Lombardía, la Valtellina y paso Stelvio, en la bella Italia.

De visita en Grosio, en la provincia de Sondrio, Lombardía, disfruté de la maravillosa Valtellina en el norte de Italia, un diminuto pueblo en la montaña de 1500 habitantes lindante con Suiza. La gente, amabilísima, me  recibió con riquísimas y cálidas comidas. Pero lo que más nos llamó la atención fueron dos platos típicos de ahí, que los pequeños pueblos se disputan su autoría : el sciatt y los pizzoccheri. Tuvimos el placer de disfrutarlos en lo de Nello, una tratoria ( que hay que saber encontrarla ) de ambiente súper agradable y familiar. Jamás hubiere pensando encontrarla la llena. El lugar es imperdible! Los menues son diferentes: unos son bolitas de harina y trigo sarraceno, rellenas con queso y un toque de cerveza y se hacen fritos y los segundos es una pasta de trigo sarraceno ( es oscuro ) con papa, repollo. Según se dice el trigo de esta preparación tiene algo de opio, por lo que uno terminaría cansado. Los dos platos son riquísimos! Y mejor disfrutarlos en un pueblo medieval.

Acá les dejo algunas fotos del pueblo (está a 656 m sobre el nivel de mar) luego de una nevada copiosa .

Paso Stelvio, Italia

País	Italia
Cordillera	Alpes
Coordenadas	46°31′48″N 10°27′14″E
Pendiente media	7,4%
Pendiente máxima	11%
Altura	2.758 metros
Desnivel	1.808 metros
Longitud	24,3 kilómetros

Vista aerea del Paso Stelvio

El paso está situado en la comuna de Bormio, en la provincia lombarda de Sondrio, cerca de la frontera con la provincia de Bolzano. En la cima un teleférico conecta con la estación de esquí del mismo nombre, que abre también en verano.  El paso representa un mito para los entusiastas del ciclismo en verano, ya que la subida es, desde hace años, una de las más importantes del Giro de Italia. El paso permanece cerrado los meses invernales, normalmente de noviembre a abril, ya que la nieve hace imposible el paso.

Gracias al paso de Stelvio el turismo en Valtellina se ha ido desarrollando año tras año, y hoy en día es uno los puntos clave para esquiar en Europa durante le verano.

La conducción en el Paso Stelvio es dificultosa debido a las nada menos que 48 horquillas que componen la subida y a unos tramos muy estrechos. Esta carretera es, sin duda, una de las más espectaculares por las que se puede conducir en el mundo.

El Paso Stelvio en el Giro de Italia

El Paso Stelvio es uno de los puertos más emblemáticos de la carrera ciclista Italiana más importante, El Giro. Se ha subido en un total de 9 nueve ediciones (hasta 2014) y es por excelencia la cima Coppi de la carrera (desde 1965 se denomina como Cima Coppi al puerto más alto que se sube cada año en el Giro, por lo que cambia cada edición). Se subió por primera vez en el año 1953.